Perspectivas de desenvolvimento da Sucralose

A sucralose tem sido amplamente utilizada em mais de 400 tipos de alimentos, incluindo bebidas carbonatadas, bebidas carbonatadas, bebidas alcoólicas, frutas e vegetais enlatados, alimentos e molhos em conserva, geléias, produtos assados, sorvetes, laticínios, cereais matinais e adoçantes diários. As bebidas de baixas calorias são o maior mercado de adoçantes artificiais, com 87 milhões de consumidores somente nos Estados Unidos. A Coca Cola e a PepsiCo lançaram sucessivamente bebidas de baixas calorias utilizando sucralose como adoçante, que serão o foco da futura promoção no mercado. Isto sem dúvida aumentará muito a demanda por sucralose no mercado.
A China aprovou o uso da sucralose na década de 1990, mas devido à promoção insuficiente e à tecnologia de aplicação limitada, ela tem grande potencial de exploração. Os departamentos relevantes não devem apenas analisar a estrutura técnica, mas também concentrar-se na redução dos custos de produção, optimizar o mecanismo global de gestão de aplicações através de trabalho de composição apropriado e estabelecer uma base sólida para a actualização do projecto.
Além disso, a sucralose foi oficialmente aprovada para uso em bebidas, gomas de mascar, dim sum congelado, sorvetes, geleias e outros produtos processados ​​na China, e essa tendência de aplicação ainda está se expandindo e continuando, e os alimentos a serem aprovados para uso serão aumentar ano após ano. Além do bom gosto, a sucralose pode ser utilizada no processamento de alimentos, bem como na prevenção da obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, etc. Como importante adoçante, explorando e integrando ativamente as suas características, acompanhando a tendência de desenvolvimento e proporcionando garantias para a modernização abrangente do processamento de alimentos.