A matéria-prima sucralose de alta{0}}potência é um ingrediente adoçante de alta-intensidade fabricado para aplicações em alimentos, bebidas, nutrição e farmacêuticas. Em conformidade com os padrões globais de códice alimentar e farmacopéia (FCC, USP, EP), nossa sucralose oferece intensidade de doçura excepcional-aproximadamente 600 vezes mais doce que a sacarose-com zero calorias e zero impacto glicêmico.
Principais características do produto
Eficiência de doçura excepcional:Fornece doçura limpa em baixos níveis de dosagem, permitindo a redução total ou parcial do açúcar sem aumentar os sólidos a granel.
Tamanhos de partículas personalizados:Disponível em formatos padrão de pó, micronizado e granular para atender às necessidades específicas de velocidade de dissolução, fluidez e controle de-poeira.
Estabilidade térmica e de pH:Permanece estável sob processamento de alta-temperatura (cozimento, pasteurização, UHT) e condições de bebidas com-pH baixo.
Consistência-de lote-de lote:Controles de qualidade precisos garantem intensidade de doçura, identidade e desempenho previsíveis em repetidas execuções de produção.
Pronto para conformidade global:Apoiado por dossiês técnicos completos para aprovação regulatória rápida na América do Norte, Europa, América Latina e Ásia-Pacífico.
Especificações Técnicas
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Parâmetro |
Limites de aceitação padrão |
Método de teste/referência |
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Nome do produto |
Sucralose |
Grau USP/FCC/EP |
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Nome Químico |
1',6'-Dicloro-1',6'-didesoxi-beta-D-frutofuranosil-4-cloro-4-desoxi-alfa-D-galactopiranosídeo |
Número CAS. 56038-13-2 |
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Aparência |
Pó cristalino de fluxo livre-branco a{0}}esbranquiçado |
Inspeção Visual |
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Ensaio (Base Seca) |
98.0% - 102.0% |
HPLC |
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Rotação Específica |
+84.0 graus a +87.5 graus |
Rotação óptica |
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Perda na secagem |
<= 2.0% |
Forno infravermelho / a vácuo |
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Resíduo na ignição |
<= 0.7% |
Gravimétrico |
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Tamanho de partícula |
Padrão (malha 80-100) ou Micronizado (malha 300-400) |
Análise de peneira |
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Metais Pesados (como Pb) |
<= 10 ppm |
ICP-MS |
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Arsênico (As) |
<= 3 ppm |
ICP-MS |
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Chumbo (Pb) |
<= 1 ppm |
ICP-MS |
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Substâncias Relacionadas |
Impurezas cloradas dentro dos limites da USP/FCC |
HPLC |
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Contagem total de placas |
<= 250 CFU/g |
ISO/AOAC |
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Levedura e Molde |
<= 50 CFU/g |
ISO/AOAC |
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E. coli/Salmonela |
Negativo / 25g |
ISO/AOAC |
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Prazo de validade |
24 - 36 meses |
Protocolo de Estabilidade |
Padrões Globais de Qualidade e Conformidade
Certificações de instalações:Ambiente de fabricação compatível com FSSC 22000, ISO 9001, ISO 22000 e cGMP-.
Conformidade dietética:Certificado Kosher e Halal. Não-OGM, sem alérgenos-e sem glúten-.
Situação regulatória:Aprovado para uso pela FDA dos EUA (GRAS), UE (E955) e regulamentações globais de aditivos alimentares.
Aplicativos
Bebidas:Refrigerantes carbonatados, águas funcionais, chás prontos-para-beber (RTD), sucos e destilados.
Misturas em pó:Pós para nutrição esportiva, sachês para bebidas instantâneas e substitutos de refeição.
Laticínios e Sobremesas:Iogurtes, leite aromatizado, sorvetes e alternativas lácteas.
Padaria e Confeitaria:Produtos assados-processados a quente, balas duras, chocolates e gomas de mascar.
Farmacêuticos e Suplementos:Xaropes, comprimidos mastigáveis, gomas e suplementos proteicos.
Fabricação e Controle de Qualidade
Identidade e Ensaio:Verificado por cromatografia líquida de alto-desempenho (HPLC).
Triagem de impurezas:Monitoramento rigoroso de solventes residuais e produtos-de reações.
Inspeção Física:Peneira automatizada e determinação de umidade.
Ensaios Microbiológicos:Verificado-internamente e por laboratórios-de terceiros credenciados (SGS / Eurofins mediante solicitação).
Rastreabilidade:Numeração de lote exclusiva vinculada a matérias-primas, registros de produção e registros COA.
Embalagem e Logística
Embalagem padrão:Tambores de fibra de 25 kg com sacos internos duplos de polietileno-de qualidade alimentar. Embalagens personalizadas de 10 kg ou 1 kg disponíveis mediante solicitação.
Paletização:-ISPM com tratamento térmico-15 paletes de madeira ou plástico, embalados com placas de canto protetoras.
Condições de armazenamento:Armazene nos recipientes originais selados, em local fresco e seco, longe do calor e da umidade diretos.
Suporte à cadeia de suprimentos:Capacidade anual escalonável para acomodar programas de estoque de segurança, contratos-de longo prazo e remessas de lançamento programado.
Dossiê de Qualificação Técnica Disponível
Certificado de análise específico-do lote (COA)
Ficha de dados de segurança (SDS/MSDS)
Ficha Técnica do Produto (TDS)
Fluxograma do processo e declaração de alérgenos
Declarações livres de-OGM e EEB/TSE-
Dados de estabilidade e método de análise (MOA)
Lista de verificação de consulta do comprador
Especificação necessária/tamanho da malha:(por exemplo, malha padrão 80-100 ou micronizada).
Volume do pedido:Quantidade experimental inicial e demanda anual estimada.
Porto/País de Destino:Para preços CIF, CFR ou DDP precisos.
Detalhes do aplicativo:Uso pretendido em alimentos, bebidas ou fórmulas farmacêuticas.
Requisitos especiais de embalagem ou teste:Tamanho de tambor personalizado, testes de terceiros-, etc.
Perguntas frequentes
P: Quais tipos padrão de matéria-prima Sucralose vocês oferecem para compras a granel?
R: Oferecemos Sucralose de alta-pureza em conformidade com os padrões da USP, FCC e EP. Ele está disponível em pó cristalino padrão (malha 80-100) para dissolução geral e pó micronizado (malha 300-400) para aplicações de mistura seca ou de baixo líquido.
P: Você pode fornecer documentação{0}específica do lote para autorização regulatória e de controle de qualidade?
R: Sim. Cada remessa inclui um certificado de análise (COA) específico-do lote. Também fornecemos um pacote completo de qualificação, incluindo fichas de dados de segurança (SDS), fichas de dados técnicos (TDS), declarações de alérgenos, certificados não{3}}OGM e certificações ISO/FSSC.
P: Como a sucralose a granel é embalada para garantir a estabilidade física durante o trânsito internacional?
R: Nossa embalagem padrão de exportação é um tambor de fibra de 25 kg equipado com revestimentos de polietileno de qualidade alimentar-dupla camada para proteção contra umidade e contaminação. Os tambores são carregados em paletes-ISPM{6}}com tratamento térmico-15, totalmente retráteis-e equipados com protetores de borda para frete marítimo ou aéreo de longa distância.
P: Qual é a quantidade mínima de pedido (MOQ) e o prazo de entrega para pedidos comerciais?
R: Nosso MOQ padrão para pedidos comerciais é de 25 kg (1 tambor). Kits de amostras (100g a 500g) estão disponíveis para testes laboratoriais. Os prazos de entrega normalmente variam de 5 a 10 dias úteis, dependendo do tamanho do pedido, da personalização da malha e dos requisitos da porta de destino.
P: A sucralose é adequada para processamento de alimentos-em altas temperaturas, como panificação?
R: Sim. A sucralose apresenta excelente estabilidade térmica em comparação com outros adoçantes de alta-intensidade, como o aspartame. Ele mantém seu perfil de doçura por meio de processos{3}}de calor intenso, como panificação, pasteurização, tratamento UHT e extrusão, sem quebrar ou deixar um sabor amargo.
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