O ciclamato de sódio de qualidade alimentar é um adoçante de alta-intensidade e não{1}}nutritivo fornecido como um pó cristalino branco para aplicações de aditivos alimentares e adoçantes onde seu uso é legalmente permitido.

O ciclamato de sódio também é conhecido como ciclohexilsulfamato de sódio e possui número CAS. 139-05-9. Na União Europeia, o ácido ciclâmico e seus sais de sódio e cálcio são identificados sob o número de aditivo alimentar E952.

Principais características do produto

Adoçante-de alta intensidade:Fornece alta intensidade de doçura em comparação com a sacarose e normalmente é avaliado como parte de um sistema multi-adoçante, e não como um ingrediente independente.

Pó Cristalino Branco:Produto comercial fornecido em pó cristalino. Os parâmetros físicos são rigorosamente testados de acordo com as especificações antes do envio.

Solubilidade em água:Altamente solúvel em água, auxiliando na incorporação eficiente em formulações aquosas e misturas de adoçantes líquidos.

Adequado para mistura de adoçantes:Funciona em sinergia com outros adoçantes de baixas-calorias permitidos para atingir perfis de sabor desejados e eficiência de custos.

Especificação-Nota controlada:A qualidade é rigorosamente controlada através de ensaio, identificação, umidade, impurezas especificadas e oligoelementos sob métodos analíticos padronizados.

Fornecimento industrial a granel:Embalado para distribuidores de ingredientes alimentícios, fabricantes de adoçantes e produtores industriais de alimentos que necessitam de volumes de produção regulares.

Especificações Técnicas

As especificações comerciais estão alinhadas com as estruturas regulatórias padrão de aditivos alimentares (por exemplo, USP, FCC, EP, E952).

Parâmetro	Limite de especificação
Nome do produto	Ciclamato de Sódio
Nome Químico	Ciclohexilsulfamato de sódio
Nº CAS	139-05-9
Aditivo Alimentar da UE No.	E952
Aparência	Pó cristalino branco
Ensaio (Base Seca)	98.5% – 101.0%
Identificação	Em conformidade com o padrão (teste IR/Sódio)
Perda na secagem	Menor ou igual a 1,0%
Ciclohexilamina (Impureza)	Menor ou igual a 10 ppm
Diciclohexilamina (Impureza)	Menor ou igual a 1 ppm
Metais Pesados (como Pb)	Menor ou igual a 10 ppm
Arsênico (As)	Menor ou igual a 1 ppm
pH (solução a 10%)	5.5 – 7.5
Certificações de Qualidade	ISO 9001, ISO 22000 (HACCP), Kosher, Halal

Critérios-chave de avaliação de aquisições

Ao qualificar um fornecedor, as equipes de aquisição e garantia de qualidade devem avaliar:

Perfis de consistência e pureza do ensaio de lote-a{1}}lote
Limites de controle para impurezas específicas (por exemplo, ciclohexilamina)
Consistência de desempenho de amostra-para{1}}em massa
Rastreabilidade completa do lote e Certificado de Análise (COA) válido
Integridade da vedação da embalagem e proteção contra umidade
Conformidade com a documentação (fichas de dados de segurança, declarações de alérgenos/OGM)

Aplicações e alinhamento regulatório

Misturas de adoçantes:Usado como componente funcional em formulações de sistemas multi{0}adoçantes.

Tabela-Principais adoçantes:Incorporado em adoçantes de mesa-líquidos, em pó ou em comprimidos.

Formulações com-açúcar reduzido:Aplicado em formulações de alimentos com-açúcar reduzido ou baixas{1}}calorias quando autorizado.

Confeitaria e Bebidas:Usado em categorias permitidas de confeitaria e bebidas dentro dos níveis máximos permitidos (MPLs).

Processo de Produção e Controle de Qualidade

Inspeção de matéria-prima:Verificação analítica da qualidade do material recebido.

Síntese e Purificação Controladas:Monitoramento da reação seguido de purificação em vários-estágios para eliminar impurezas-relacionadas ao processo.

Cristalização e Separação:Parâmetros de cristalização controlados garantindo tamanho de cristal e propriedades de dissolução consistentes.

Secagem e triagem:Secagem térmica controlada para garantir baixos níveis de umidade, seguida de peneiramento para distribuição uniforme das partículas.

Teste e liberação de qualidade:Testes laboratoriais completos de acordo com especificações, alocação de lotes e embalagens em ambientes-de qualidade alimentar.

Embalagem e Logística

Embalagem padrão:Sacos de papel Kraft de 25 kg com revestimento interno em PE; sacos compostos-de papel e plástico.

Opções de logística:Remessas paletizadas, opções de big bags personalizadas, pedidos de{0}carregamento de contêineres.

Suporte de documentação:COA por lote, Ficha Técnica (TDS), Ficha de Dados de Segurança (SDS), País de Origem, Certificados Halal, Kosher e ISO.

Lista de verificação de cotação em massa

Para receber uma cotação precisa e revisão de especificações, forneça:

País e porto de destino
Categoria de aplicação alimentar pretendida
Padrão de especificação exigido (por exemplo, EP, USP, E952)
Quantidade estimada do pedido e cronograma de entrega
Requisitos de embalagem e documentação

Perguntas frequentes

P: O que é ciclamato de sódio de qualidade alimentar?

R: É um adoçante não-nutritivo de alta-intensidade (nº CAS. 139-05-9, E952) fornecido como um pó branco cristalino para aplicações de aditivos alimentares onde legalmente autorizado.

P: O Ciclamato de Sódio está aprovado para uso nos Estados Unidos ou na UE?

R: Seu uso é proibido em produtos alimentícios nos Estados Unidos. Na União Europeia, é aprovado sob E952, sujeito a rigorosas restrições de categoria de alimentos e níveis máximos permitidos.

P: Quais impurezas críticas são testadas no Ciclamato de Sódio a granel?

R: As principais impurezas controladas incluem Ciclohexilamina (normalmente menor ou igual a 10 ppm) e Diciclohexilamina (normalmente menor ou igual a 1 ppm), juntamente com metais pesados e arsênico.

P: Quais opções de embalagem padrão estão disponíveis para pedidos em grandes quantidades?

R: O suprimento padrão é embalado em sacos de papel de parede múltipla de 25 kg com revestimento interno de polietileno, disponíveis em paletes para frete marítimo ou aéreo.

P: Quais documentos estão incluídos para qualificação de fornecedores e liberação de importação?

R: Um pacote de qualificação padrão inclui o Certificado de Análise (COA), Folha de Dados Técnicos (TDS), Folha de Dados de Segurança (SDS), certificados ISO/HACCP, certificados Halal/Kosher e declarações de origem.

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